Безалкогольное пиво в составе горячего блюда… (вопрос №2070)

Здравствуйте. Есть блюда, в которые нужно добавлять спиртные напитки, вместо алкоголесодержащих можно добавить, например, безалкогольное пиво. Скажите пожалуйста, можно ли употреблять безалкогольное пиво в пищу (в составе горячего блюда)? Есть ли вред от него в этом?