Вопрос № 33783
Можно ли продавать этот продукт?
Муфтий Духовного управления:
Али Воронович
Можно ли употреблять торт или пирог, в котором есть пропиленгликоль?
АсСаляму ‘алейкум!
Пропиленгликоль — это чисто химическое соединие, получаемое путём гидратации окиси пропилена при температуре от 160 до 200 градусов Цельсия и при давлении около 1,6 МПа. Это двуатомный спирт, но слово спирт не должно вас отпугивать. Для употребления внутрь харамом является этиловиый спирт, а другие спирты не запрещены, если только они не ядовиты.
В составе продукта пропиленгликоль обозначается пищевой добавкой Е1520 и является влагоудерживающим, смягчающим и диспергирующим агентом. Это халяль.
А Аллаhу известно об этом лучше!