Вопрос № 24980
Запрещено ли есть краба?
Муфтий Духовного управления:
Али Воронович
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлахи ва баракатух! У меня такой вопрос: можно ли есть сердце и печень коровы? Это халяль или харам? Будет ли в этом грех?
Ўа ‘алейкуму Ссалям ўа рахматуЛлаhи ўа баракатуh!
Если корова была зарезана в соответствии с требованиями шари’ата, то можно есть внутренние органы, в том числе печень и сердце. Может быть, вопрос связан с тем, что в сердце и печени всё равно остаётся кровь. Так вот, кровь, которая вытекает из животного, когда его режут, является наджасой. А кровь, которая после этого остаётся в туше, становится чистой.
Таким образом, при соблюдении правил зарезания животного печень и сердце являются халяль.