Вопрос № 56399
Халаль — Харам
Муфтий Духовного управления:
Али Воронович
Скажите, пожалуйста, а эмульгатор е 476 халяль или харам для мусульман? Просто эта добавка содержится во многих сладостях, и я не знаю можно их есть или нельзя, потому что одни говорят, что это халяль, а другие, что сомнительно. И я не знаю как.
АсСаляму ‘алейкум!
Пищевая добавка E476 — полиглицерин и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот эфиры (Polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid). Этот эмульгатор является халялем. Полиглицерин производится из касторового масла или семян клещевины.